Oznaka: strateški svet za prehrano

Klinični dietetik doc. dr. Evgen Benedik: "Zakaj zdravniki nasprotujemo veganstvu pri otrocih in v šolah"

 V tokratni izjemno zanimivi oddaji Vroča tema je gostoval klinični dietetik doc. dr. Benedik, ki je s svojega strokovnega stališča obrazložil, zakaj pediatri nasprotujejo uvajanju veganskih obrokov v šolah; je izpad hranilnih snovi ob pomanjkanju denimo mesa in mleka...

Vladna prehranska politika: O zdravi prehrani nam bodo svetovali (pretežno) vegani. Kaj to pomeni?

Vlada je 1. decembra letos ustanovila Strateški svet za prehrano, posvetovalni organ, ki bo pripravljal smernice z namenom zdravja in "okoljske sprejemljivosti".  Tekom decembra se je izkazalo, da je bil 15-članski svet brez predstavnikov zdravnikov, živilcev in kmetov, hkrati naj...