Pica iz ponve

Količina: za 1 osebo

Zahtevnost: Enostavno

Čas priprave: 40 minut

Sestavine:

• 100 g pirine moke (po želji lahko drugo vrsto)
• 50 ml mlačne vode
• 5 g svežega kvasa
• 1 ščepec soli
• oljčno olje
• paradižnikova omaka ali sok
• origano
• sir grana padano
• rezine kraškega pršuta
• zrnati sir
• tartufata

Postopek:

1. Najprej v mlačno vodo razdrobimo kvas ter posujemo z malo moke in pustimo 15 minut, da se kvas aktivira. Nato zamesimo testo, ga pokrijemo s krpo iz blaga in pustimo, da na toplem vzhaja 15 minut.

2.Med