Svinjski file s cvetačnim pirejem

Selma Bizjak
Vir: sladkoslanebrboncice.si

Količina: za 2 osebi

Zahtevnost: Enostavno

Čas priprave: 25 minut

Sestavine za svinjski file:

  • 500 g svinjskega fileja
  • 50 g masla
  • 2 stroka česna
  • 2 vejici rožmarina
  • sol
  • poper

Sestavine za cvetačni pire:

  • 1 manjša cvetača
  • sol
  • majaron
  • 3 jušne žlice naribanega parmezana
  • mleko ali smetana za kuhanje

Postopek:

Cvetačo očistimo zelenih listov in razdelimo na cvetove, jih operemo in damo v lonec. Prilijemo toliko vode, da so pokriti. Solimo in kuhamo približno 10–15 minut, odvisno od velikosti cve

Za ogled se:

Želite prebrati ta članek?
Enkratni nakup članka:
1,49 €
Kupi
Prijavi se
Ste že naročnik?
Prijavi se
Naroči se
Naročnina že od:
16,25 €
na mesec
Naroči

Vsebina je dostopna našim zvestim naročnikom. Oglejte si naše naročniške pakete.

Imate težave z dostopom do zaklenjenih vsebin? Kadarkoli nam lahko pišete na [email protected]. Na telefonski številki 068 / 191 191 pa smo dosegljivi vsak delovnik od 9h do 15h.

Povezani članki

Dušeno sveže zelje
  • 10. 10. 2026
Svinjski zrezki z omako iz rjavih šampinjonov
  • 03. 10. 2026
Zapečena polenta s kremno česnovo-parmezanovo omako
  • 26. 09. 2026