Vegani 43% bolj podvrženi zlomom kosti

Longitudinalna študija, objavljena v BMC Medicine je razkrila, da so vegani v 43% bolj podvrženi zlomom kosti kot uživalci mesa, najbolj so na udaru kolki. Raziskava je bila izvedena na 55.000 posamezniki med leti 1993 in 2010.

Samo v 10 letih je bilo med vegani 19,4% več zlomov kosti kot med uživalci mesa, med vegetarianci pa 4,1% več zlomov. Vegani in vegetarianci namreč s svojo prehrano vnesejo premajhno količino kalcija in beljakovin.

Medtem ko vegetarianci lahko s veliko pozornostjo na prehrano zagotovijo zadostno količino vnosa kalcija in beljakovin, s čimer tveganje skoraj minimizirajo, pri veganih tudi v tem primeru ostaja povišano tveganje.