Podgoršek: Umik dokumenta o oskrbi s hrano je neposreden napad na stroko in kmete

Umik publikacije Trajnostna oskrba s hrano v Sloveniji je nedopusten, poudarja predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije Jože Podgoršek. Po njegovi oceni je umik dokumenta, ki ugotavlja, da živinoreja ni glavni vir toplogrednih plinov in da Slovenci ne pojemo preveč mesa, nedopusten in predstavlja neposreden napad na stroko, slovensko živinorejo in kmete.

Publikacija, ki je razbila glavna mita

Podgoršek je na novinarski konferenci spomnil, da je publikacija razbila dva razširjena mita v javni razpravi. Prvi je trditev, da je živinoreja poglavitni vir toplogrednih plinov, drugi pa, da Slovenci pojemo več mesa kot prebivalci drugih držav Evropske unije.

Podatki v publikaciji po njegovih besedah jasno kažejo, da kmetijstvo v Sloveniji prispeva približno 11 odstotkov vseh izpustov toplogrednih plinov, medtem ko energetika in promet skupaj ustvarita skoraj 60 odstotkov izpustov. Največ toplogrednih plinov tako nastaja zaradi kurjenja fosilnih goriv, predvsem v proizvodnji električne energije in cestnem prometu, ne pa v živinoreji.

Avtorji publikacije, o kateri smo že pisali, opozarjajo tudi na pogosto napačno interpretacijo porabe mesa. Po preračunih, primerljivih s podatki OECD, je ta v Sloveniji blizu povprečja držav EU.

Ideološki napad na kmetijstvo

Poleg tega pa podatki iz Podnebnega poročila o stanju v kmetijstvu kažejo, da kmetijstvo v Sloveniji emisije toplogrednih plinov že desetletja sistematično zmanjšuje, prav tako slovenska živinoreja izstopa tudi po nizki rabi antibiotikov, ki je bistveno pod povprečjem Evropske unije.

Pomemben vidik, ki ga ni mogoče prezreti, je tudi pozitivna okoljska vloga živinoreje. Velik del slovenskega kmetijstva temelji na trajnem travinju, ki brez živinoreje ne bi bilo vzdrževano. Ta območja vežejo ogljik, preprečujejo zaraščanje in erozijo tal ter pomembno prispevajo k ohranjanju biotske raznovrstnosti in kulturne krajine, je izpostavil Podgoršek.

»Politični ali ideološki napadi na to panogo tvegajo, da se bo Slovenija zaraščala in izgubljala biotsko raznovrstnost,« je še poudaril. Pri Kmetijsko-gozdarski zbornici zato pozivajo pristojne k ponovni javni objavi publikacije, spoštovanju znanstvenih ugotovitev ter k prenehanju zavajajočega in enostranskega prikazovanja slovenske živinoreje.

Ima prste vmes premierjeva žena?

Dokument naj bi po poročanju medijev s spletnih strani ministrstva izginil, ker so se nad ugotovitvami zgražale vplivne nevladne organizacije, ki v zadnjih letih sodelujejo pri oblikovanju prehranskih in okolijskih politik. Ker rezultati niso podpirali njihove ideološke usmeritve v smeri skoraj popolne rastlinske prehrane, naj bi se začeli pritiski na ministrstva. Na ministrstvu za okolje, podnebje in energijo so sicer zatrdili, da niso zahtevali umika publikacije, pač pa so samo prosili, da se uskladi s pristojnima resorjema.

V kampanjo proti uživanju mesa se je sicer večkrat v družbi veganskih aktivistov z odmevnimi objavami na družbenih omrežjih v preteklosti že vključila tudi žena predsednika vlade Tina Gaber Golob. Stroka je že tedaj opozarjala, da bi bilo nadomeščanje mesa, mleka masla in jajc z zelenjavo stročnicami, semeni in oreščki zelo škodljivo za zdravje, zlasti ko gre za starejšo populacijo.

Dvom o tem, ali gre pri njenem veganstvu dejansko za način življenja ali pa bolj za agendo, pa se je pojavil potem, ko je novinar Bojan Požar poldrugo leto nazaj objavil fotografije iz ene od restavracij v Malem Lošinju, iz katerih je razvidno, da sta premier Robert Golob in tedaj še njegova partnerka na meniju imela školjke.