Slovenska potica na ravni EU zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost

Slovenska potica je od danes uradno zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost. Uredbo o tem je Evropska komisija danes objavila v svojem uradnem listu. Izdelava slovenske potice ni geografsko omejena, je pa potrebno za njeno izdelavo imeti certifikat, da je sladica izdelana v skladu za specifikacijo za slovensko potico. Potica ima v slovenski kulinariki posebno mesto, so ob tem sporočili s kmetijskega ministrstva, kjer pozdravljajo uredbo Evropske komisije.