Oznaka: kruh

kruh2.jpg

Znamo v preobilju še spoštovati hrano, kruh?

Ko sva pred Veliko nočjo z vnukom barvala pirhe, sem razmišljala o prehrambnih navadah drugje po svetu. Nekoč sem slišala za Newyorčana Daniela Angererja, ki iz odvečnega mleka za dojenje svoje žene izdeluje sir. Kuharski šefi v restavracijah v Guangžouju...