Paradižnik – cesar domačih vrtov

Selma Bizjak
Juha iz pečenih paradižnikov. Foto: Selma Bizjak
Kot cesar se je na prvo mesto med vrtninami paradižnik povzpel zaradi svojega odličnega okusa in vseh pozitivnih učinkov, ki jih ima na človeško telo. Sicer si je to mesto prislužil veliko pozneje kot ostale vrtnine, saj je prišel iz Južne Amerike in sprva je bil bolj pazljivo sprejet, saj so menili, da je strupen.

Paradižnik velja za osnovno živilo sredozemske kulinarike. Gre za sadež, ki je poln vode, dobrih 94 % je vsebuje. Reven je z maščobami, okoli 2 %. Vsebuje pa še 3 % ogljikovih hidrat

Za ogled se:

Želite prebrati ta članek?
Enkratni nakup članka:
1,49 €
Kupi
Prijavi se
Ste že naročnik?
Prijavi se
Naroči se
Naročnina že od:
16,25 €
na mesec
Naroči

Vsebina je dostopna našim zvestim naročnikom. Oglejte si naše naročniške pakete.

Imate težave z dostopom do zaklenjenih vsebin? Kadarkoli nam lahko pišete na [email protected]. Na telefonski številki 068 / 191 191 pa smo dosegljivi vsak delovnik od 9h do 15h.

Povezani članki

Simon Gregorčič (1/7): Tu že stoletja trden rod živi, ponosno kot planine tu stoji ...
  • 08. 11. 2026
[Gledali smo] Klara, ki ni zgolj stranski lik ob Frančišku
  • 07. 11. 2026
Vitomil Zupan greši, ko riše (4. del)
  • 07. 11. 2026