Koromač v solati

Selma Bizjak
Foto: sladkoslanebrboncice.si

Količina: za 2–4 osebe

Zahtevnost: Enostavno

Čas priprave: 20 minut

Sestavine

  • 3 manjši koromači (janeži)
  • 1/2 manjše glave jesenskega radiča
  • 1 pomaranča
  • 100 g feta sira
  • pest orehovih jedrc
  • pest zrnc granatnega jabolka
  • sol
  • origano
  • oljčno olje
  • jabolčni kis 

Postopek

  1. Najprej očistimo in operemo koromač. Narežemo ga na tanke rezine in oparimo v slanem kropu. Kuhan mora biti rahlo hrustljav.
  2. Očistimo in na trakove narežemo radič. Nato ga operemo.
  3. Pomarančo olupimo in narežemo na malo debelejše kolobarje, te pa še na manjše trapeze.
  4. Feta sir narežemo na manjše kocke.
  5. Očistimo granatno jabolko in pripravimo za pest zrnc.
  6. Pripravimo orehova jedrca.
  7. Ko je koromač kuhan, ga odcedimo in ohladimo pod hladno tekočo vodo.
  8. Nato na plitvem krožniku sestavimo solato.
  9. Ko je zelenjava razporejena po krožniku, dodamo koščke pomaranče, zrna granatnega jabolka, feta sir ter orehova jedrca, ki jih med prsti razdrobimo.
  10. Posujemo z origanom, prelijemo z oljčnim oljem ter jabolčnim kisom.

Za ogled se:

Želite prebrati ta članek?
Enkratni nakup članka:
1,49 €
Kupi
Prijavi se
Ste že naročnik?
Prijavi se
Naroči se
Naročnina že od:
16,25 €
na mesec
Naroči

Vsebina je dostopna našim zvestim naročnikom. Oglejte si naše naročniške pakete.

Imate težave z dostopom do zaklenjenih vsebin? Kadarkoli nam lahko pišete na [email protected]. Na telefonski številki 068 / 191 191 pa smo dosegljivi vsak delovnik od 9h do 15h.

Povezani članki

Solata z ajdo in stročnicami
  • 12. 09. 2026
Juha iz brokolija in sladkega krompirja
  • 24. 10. 2026
Dušeno sveže zelje
  • 10. 10. 2026