Oznaka: recept
Krompirjeve pogačice s šampinjoni
Količina: za 4 osebe
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 50 minut
Sestavine:
500 g krompirja
300 g šampinjonov
100 g ribanega parmezana
1 jajce
100 g krušnih drobtin
muškatni orešček
sol
poper
2 stroka česna
250 ml smetane za kuhanje
svež...
Žametna korenčkova juha
Količina: za 2–4 osebe
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 40 minut
Sestavine:
450 g mladega korenčka
1 majhna čebula
oljčno olje
sol
poper
voda
125 ml smetane za kuhanje
lističi sveže bazilike
kraška panceta
Postopek:
Čebulo očistimo in drobno sesekljamo. V...
Jesenska rižota z bučo in gorgonzolo
Sestavine:
1 manjša buča Hokaido
240 g belega riža za rižote
1 manjša čebula
500 ml zelenjavne jušne osnove
100 g pikantne gorgonzole
oljčno olje
sol
poper
muškatni orešček
Postopek:
Čebulo očistimo in drobno nasekljamo. Bučo obrežemo, izdolbemo sredino s...
Ocvrt zrezek s pršutom in parmezanom
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 20 minut
Sestavine:
2 telečja zrezka (pribl. 200 g/osebo)
ostra moka
1 jajce
krušne drobtine
maslo ghee (prečiščeno maslo)
4 rezine pršuta
100 g drobno ribanega parmezana
sol
poper
nekaj žlic čiste...
Ocvrta jajca s paradižnikom
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 20 minut
Sestavine:
4 zreli paradižniki z vrta1 majhna čebula1 strok česnaoljčno oljesolsladkorpopersveža bazilikaorigano4 jajcakruh
Postopek:
V večji ponvi z debelim dnom segrejemo olje in na njem popražimo strok česna, da zadiši...
Špageti z zelenjavo in kurkumo
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 20 minut
Sestavine
250 g špagetov
½ čebule
1 jajčevec
1 bučka
250 g rikote
2 čajni žlički kurkume
oljčno olje
sol
poper
grobo mleta pistacija
Priprava
V slanem kropu skuhamo špagete...
Dušena mlada govedina v vinski omaki
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 90 minut
Sestavine
2 zrezka mlade govedine (uporabila sem rozbif, cca. 400 g)
1 oranžen korenček
2 rumena korenčka
1 manjši koren peteršilja
10 cm kos stebelne zelene
vejica peteršilja
2 stroka...
Svinjska rebra v omaki s pivom
Količina: za 4 osebe
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 75 minut
Sestavine:
4 svinjska rebra – enojna (pribl. 500 g)
1 večja čebula
2 jušni žlici polnozrnate gorčice
2 jušni žlici akacijevega medu
2 stroka česna
svež rožmarin
200 ml mesne...
Piščančja nabodalca s slanino
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: srednja
Čas priprave: 40 minut
Sestavine
500 g piščančjega fileja
sol
majaron
sladka mleta rdeča paprika
2 večja stroka česnaolje
12 rezin mesnate slanine s poprom (pribl. 200 g)
lističi sveže bazilike
4 jušne žlice...
Pečeni češnjevi paradižniki z burrato
Količina: za 2–4 osebe
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 20 minut
Sestavine
2 burrati
250 g češnjevih paradižnikov
12 oliv »taggiasche« v oljčnem olju
šop lističev sveže bazilike
oljčno olje
origano
sol
sladkor
kosmiči čilija
rezine polnozrnatega kruha
Priprava
Češnjev paradižnik...
Poletna krompirjeva solata s kuhanimi jajci
Količina: za 4–6 oseb
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 45–60 minut, odvisno od velikosti krompirja
Sestavine
1 kg mladega krompirja
6 redkvic
2 manjši kumari
1 rdeča čebula
2 mladi čebuli z zelenjem
šopek svežega peteršilja
300 ml vode
80 ml...
Limonin tiramisu
Količina: za 6–8 oseb
Zahtevnost: Srednja
Čas priprave: 45 minut + 8-urno ohlajanje v hladilniku
Sestavine
500 g sira maskarpone
140 g sladkorja
400 g limonine kreme (lemon curd)
6 jajc
350 g piškotov Savoiardi
180 ml sveže iztisnjenega limoninega...
Svinjski file v kremni omaki s papriko
Količina: za 2 osebi
Zahtevnost: preprosto
Čas priprave: 30 minut
Sestavine
1 svinjski file (pribl. 400 g)
1 rdeča paprika
Vir: Shutterstock
1 rumena paprika
1 čebula
4 stroki česna
2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata
2 jušni žlici ajvarja
8...
Pinsa z mortadelo
Količina: za 1–2 osebi
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 10 minut
Sestavine
1 pinsa (kruh iz kislega testa za dopeko)
1 burrata (lahko tudi mocarela)
150 g mortadele 5
1 jušna žlica pesta iz bazilike
1 jušna žlica grobo sesekljane pistacije...
Kremni posladek s pečenimi marelicami
Količina: za 2–4 osebe
Zahtevnost: Preprosto
Čas priprave: 25 minut
Sestavine
300 g marelic3 jušne žlice akacijevega medutimijansveže iztisnjen sok ½ limone250 g sira maskarpone100 ml tekoče smetane za stepanje60 g sladkorjasveži lističi mete, melise, bazilike …
Postopek priprave
Pečico...
Zadnje objave
Apartmaji na črno sredi Rateč, gradbeni inšpektorat pa nič
15. 10. 2024 ob 6:00
So v ceno dvigal všteli še jahto?
14. 10. 2024 ob 21:16
Zahtevajo spoštovanje človekovih pravic vseh državljanov, ne le zgolj nekaterih
14. 10. 2024 ob 19:30
Primerjava starega in novega sistema obračunavanja
14. 10. 2024 ob 15:00
Po Anžetu Logarju tudi Eva Irgl izstopila iz SDS. Bo naslednji Dejan Kaloh?
14. 10. 2024 ob 14:23
Nov obračun omrežnine: previdnost ne bo odveč
14. 10. 2024 ob 11:50
Vrnitev v šestdeseta?
14. 10. 2024 ob 6:00
Kako ustreči …
13. 10. 2024 ob 18:33
Ekskluzivno za naročnike
Apartmaji na črno sredi Rateč, gradbeni inšpektorat pa nič
15. 10. 2024 ob 6:00
Primerjava starega in novega sistema obračunavanja
14. 10. 2024 ob 15:00
Nov obračun omrežnine: previdnost ne bo odveč
14. 10. 2024 ob 11:50
Vrnitev v šestdeseta?
14. 10. 2024 ob 6:00
Prihajajoči dogodki
OCT
15
Oblast se ozira nazaj, domoljubi pa naprej (Pogovor)
18:00 - 20:00
OCT
17
OCT
17
OCT
18
Štirje letni časi pod Celjskim stropom (koncert)
17:00 - 19:00
OCT
19
Vpliv gibanja na razvoj in učenje otrok (Seminar)
09:00 - 17:00
Izbor urednika
Bo nov sistem zaračunavanja omrežnine zadušil gospodarstvo?
11. 10. 2024 ob 15:00
Quo vadis, Bližnji vzhod?
8. 10. 2024 ob 15:00
(Pre)težki nahrbtnik kandidatke za evropsko komisarko
3. 10. 2024 ob 6:00