Domovina. Širimo obzorja.

Palačinke s šampinjoni in sirovo omako

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Srednja Čas priprave: 45 minut Sestavine za palačinke: 4 jajca 2,5 dl mleka 150 g sladkorja 8 zravnanih jušnih žlic moke ščepec soli olje ali maslo Sestavine za nadev: 250 g šampinjonov olje peteršilj maslo...

22. 2. 2025 ob 11:54
0

Babičin zdrobov puding z jabolki

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 1 liter mleka 100 g pšeničnega zdroba 150 g sladkorja 2 rumenjaka ščepec soli cimet maslo 2 sočni jabolki limona Priprava: Jabolka operemo ter narežemo na pol centimetra velike...

15. 2. 2025 ob 14:54
2

Limonin kolač

Količina: za 10–12 rezin Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 50 minut Sestavine: 3 večja jajca 150 g moke 50 g jedilnega škroba 10 g pecilnega praška 150 g sladkorja 150 g grškega jogurta 100 ml mleka 60 ml olja ščepec soli...

8. 2. 2025 ob 17:12
0

govdt_domovina-0185-25-01-30-pressc-page-62-image-0001.jpg

Pica iz ponve

Količina: za 1 osebo Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 40 minut Sestavine: 100 g pirine moke (po želji lahko drugo vrsto) 50 ml mlačne vode 5 g svežega kvasa 1 ščepec soli oljčno olje paradižnikova omaka ali sok origano sir grana...

1. 2. 2025 ob 15:00
0

jtkf8_domovina-0184-25-01-24-pressc-page-62-image-0001.jpg

Jabolčni žepki iz listnatega testa

Količina: za 4 osebe Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 30 minut Sestavine: 1 zavoj listnatega testa pravokotne oblike 1 večje sočno jabolko 1 zvrhana jušna žlica rozin 10 orehovih jedrc sladkor cimet nekaj sveže iztisnjenih kapljic limone med maslo 1 jajce...

25. 1. 2025 ob 19:00
0

ruveo_domovina-0183-25-01-16-pressc-page-62-image-0001.jpg

Telečja »taljata« z omako s šampinjoni

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 20 minut Sestavine: 400 g mehke teletine (debelina cca 3 cm) sončnično olje 1 šalotka 3 stroki česna 250 g svežih šampinjonov timijan vejica rožmarina 50 g masla 150 ml smetane za...

18. 1. 2025 ob 15:00
0

zciii_domovina-0182-25-01-09-pressc-page-62-image-0001.jpg

Pašta na belo

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 240 g kratke pašte (testenin) 150 g parmezana v kosu 60 ml jušne osnove kvalitetno oljčno olje večji strok česna bel poper sol Postopek priprave Izbrano vrsto pašte (testenin)...

11. 1. 2025 ob 9:00
0

nrsv0_domovina-0181-24-12-31-pressc-page-61-image-0001.jpg

Silvestrski poljub v kozarčku

Količina: štirje 200-mililitrski kozarčki Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine: 160 g kolača pandoro 350 g zamrznjenih malin 180 g sladkorja sok ½ limone 250 g sira maskarpone 200 ml smetane za stepanje 100 ml mleka 100 g temne...

31. 12. 2024 ob 12:10
0

70bim_domovina-0180-24-12-24-pressc-page-61-image-0002.jpg

Kavni tartufi

Količina: 18–20 kroglic Zahtevnost: enostavno Čas priprave: 15 minut Sestavine: 12 piškotov savoiardi (enojni zavoj) 250 g sira maskarpone 50 ml črne kave (po želji sladkane) kakav v prahu Priprava: Skuhamo črno kavo, jo po želji sladkamo in ohladimo. Savoiardi...

28. 12. 2024 ob 13:26
0

xw9ju_domovina-0179-24-12-19-pressc-page-61-image-0001.jpg

Svinjski file s cvetačnim pirejem

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: Enostavno Čas priprave: 25 minut Sestavine za svinjski file: 500 g svinjskega fileja 50 g masla 2 stroka česna 2 vejici rožmarina sol poper Sestavine za cvetačni pire: 1 manjša cvetača sol majaron 3 jušne...

21. 12. 2024 ob 15:05
0

Gratinirane testenine z mesno in paradižnikovo omako

Količina: za 4–6 oseb Zahtevnost: Srednje Čas priprave: 90 minut Sestavine za mesno omako: 500 g mletega mesa 1 velika čebula 2 stroka česna olje 2 jušni žlici paradižnikovega soka sol poper moka in voda za zgoščevanje Sestavine za paradižnikovo...

14. 12. 2024 ob 9:00
0

Torta »Browniemisu«

Količina: za 6 oseb Zahtevnost: srednje Čas priprave: 45 minut + 6 ur ohlajanja v hladilniku Sestavine za brownie (obod 26 cm premera): 295 g masla 355 g jedilne čokolade 150 g sladkorja 94 g moke 4 jajca 2 zravnani...

7. 12. 2024 ob 16:08
0

Jogurtova strjenka s kakijem

Količina: za 6 oseb Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 20 minut + minimalno 3 ure ohlajanja v hladilniku Sestavine: 500 ml kremastega jogurta 2 beljaka 75 ml vode 250 g sladkorja 5 lističev želatine 3 zreli kakiji 1 zavitek vaniljevega sladkorja...

1. 12. 2024 ob 9:00
0

»Ossobucco« v omaki s polento

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 120–180 minut Sestavine: 600 g ossobucco (navzkrižno narezana telečja krača) oljčno olje moka 1 večja čebula 2 srednje velika korenčka 1 steblo stebelne zelene 3 stroki česna rezina masla 250 ml goveje...

30. 11. 2024 ob 9:01
0

Enolončnica z lečo in testeninami

Količina: za 2 osebi Zahtevnost: preprosto Čas priprave: 30–35 minut Sestavine: 200 g kuhane leče 160 g mešanih testenin za mineštro oljčno olje 2 stroka česna nekaj lističev žajblja svež peteršilj 1 kavna žlička mletega čilija 1 večji ali dva...

17. 11. 2024 ob 9:00
0